中国的历史真是不敢恭维，在过去的数千年中我们经历了无数朝代，虽然这些过往都已被尘封，但随着近代考古工作的进行，这些历史在以各种形式出现在世人的面前。古人给我们留下很多的遗迹，尽管在黑暗的空间下被埋藏许久，可他们依旧带给我们很多历史真相，也让我们对中国的过往更加的了解，更加了解养育我们长大的这块土地经历过什么。

考古工作的进行，也伴随着各种文物的出现，这些文物从生活用具到祭祀用品，到皇帝圣物，不同的材质体现了不同的价值，更展现了不同的历史。在上世纪考古界就不断爆出一些震惊世人的消息来，秦始皇陵的发现、曾侯乙墓葬的出土等等，这些古墓中均出土大量珍贵的文物，其中也包括很多稀奇古怪的东西。

我们都知道食物是有保质期的，到了一定的期限，食物就会变质出现对人体有害的物质，不能食用，那么一种食物放上千年，大概被腐蚀得连渣都不剩了吧，根本谈不上放。但是在上世纪七十年代，在江苏出土的一座西周时期的古墓中就发现距今两千八百年的食物，而且经检测食物内部还是存在没有变质的食物的，这究竟是怎样神奇的存在？

在1974年江苏容县一个果园里因为施工意外出土一座西周古墓群，墓穴分布在四处，因为距今有大概三千年的历史，很多古墓已经遭到盗墓贼的挖掘，古墓只剩下空壳，而且根据古墓的规模还有分布的方式，推断这应该是一个平民家族墓葬群，专家在了解到情况后，就对文物的出土不再抱有期望。不过在几个月的挖掘中，果不其然没有任何有价值的东西出现，在大家失望之极时，出土一个陶罐惊动了整个考古界。

这个陶罐烧纸工艺精制，而且在陶罐周围有各种花纹，专家都怀疑这不是来自当时的工艺品，不过更让大家震惊的还是罐中的东西，里面盛放着西周时期的鸡蛋，虽然表面的蛋壳出现破损，当时下面的鸡蛋保存完整，根据检测这些鸡蛋有大概2800年的历史，因为年代久远这些鸡蛋已经石化，鸡蛋的形状和大小都和今天的鸡蛋没有什么区别。

这个消息传开之后，很快惊艳整个考古界，鸡蛋本身就是比较容易坏的东西，那么这距今两千多年的鸡蛋是如何保存到现在的，原来在入葬的时候鸡蛋被封闭在古墓中，和外界阻隔，没有空气也没有湿气，在这样的条件下鸡蛋钙质流失，慢慢的被石化，石化的效果深入鸡蛋的内部，这才使得鸡蛋完整保留下来。

大自然真是神奇的存在，能让鸡蛋保存上千年，这背后的秘密确实令人折服。据当时的专家在出土这罐鸡蛋的时候，看着完整的鸡蛋，都差点忍不住想要打开尝尝。不知道这两千多年前的鸡蛋是什么味道的呢？

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