青花瓷作为一个大的瓷器收藏门类，收藏人数众多，近些年明清官窑青花在拍卖会上频出高价，让很多人意识到它的收藏价值，在收藏者眼里，官窑青花知名度比民窑青花高 ，更具有收藏价值。
所谓官窑，就是专门生产供皇宫贵族使用的瓷器的窑址，其必须按照宫廷的统一要求进行制作生产瓷器，历朝历代，官窑出产的青花瓷器因为有宫廷条件的束缚，所以在选材 、器形、图案纹饰等方面都是非常相似的，没有太多变化和创新，出产瓷器胎质细密坚韧，纹饰精美华贵。
民窑生产瓷器，因为没有宫廷条件的束缚，制瓷工匠可以按照自己的想象制作瓷器，出产青花瓷器形多样、图案纹饰丰富，比官窑出产的青花瓷更具特色，画风活泼、取材广 泛，透露浓浓的生活气息。此外，明清时期，很多画家投身民窑瓷器的纹饰图案的绘制工作中去，因此民窑青花的图案纹饰比官窑青花的更加丰富多彩。